Tendance Glacée

Tendance Glacée, Meilleur Artisan Glacier belge à Namur, par Maryne Poppe
Passionnée de glace depuis toute petite, Maryne, décide de plaquer ses études de publicité en 2011 pour suivre une formation de glacerie, à la plus grand surprise de ses proches.
Moins de deux après, l'opportunité arrive, fin mars 2013, elle reprend la boulangerie Allard à Flawinne (Namur), pour y installer son glacier "Tendance Glacée", magasin et atelier, tout en gardant la vente des traditionnels "Baisers de Flawinne".
 
Elle crée de la glace artisanale, en utilisant des produits de qualité, au naturel. Se fournissant chez des producteurs locaux, au maximum et les transformant avec passion. 
Maryne reçoit le titre de "Meilleur artisan glacier belge" le 22 novembre 2016, par les membres du jury de la fédération francophone belge, après un concours de 6 épreuves.
 
Tendance glacée est certifié artisan par le spf économie. 
Toujours à l'esprit de s'amélioré, elle participe à plusieurs concours en Italie, notamment :
- MIG Logarone 
- GELATOFESTIVAL à Rome en 2019 
=> Est grâce à cela classée 63ème glacier dans le classement mondial et 1ère belge.
Aujourd'hui Maryne est aidée par 2 petits elfes à la production et des petites fées à la vente. 
 
 
 
 

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